お家でも美味しく召し上がっていただけるよう、絶賛準備中です！！
テイクアウト開始したら、お知らせいたします
それまでは、
本格的豚骨ラーメンを自宅で作って楽しみませんか♪
一幸舎ならではの濃厚でクリーミーな豚骨スープ。
徹底的にこだわり抜いた自家製麺をご家庭でも堪能できます！！
https://ikkousha.net/
#お家で一幸舎
#持ち帰り
#ラーメン
博多一幸舎グループjapan, 2020.04.07.
博多一幸舎グループjapan
Ramen étterem
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本場博多の豚骨ラーメンで世界中の人々に幸せをお届けするため、日々邁進中!!!
すべてのバランスが絶妙にとれた一幸舎のラーメン。
ラーメン一杯を全部食べてから分かる美味いっ!!を是非体感してほしい。
伝統の豚骨ラーメンの良さを活かしながら、オリジナルの味を作り出すことに没頭し、新しい味に向けて、開発に時間を費やした店主・吉村幸助。
スープには大量の九州の豚頭や背骨、丸骨を血抜きして臭みをとるために下茹でをし、それから頻繁に骨とスープを入れかえながら味と旨みを調整している。
骨本来の旨みを出しながらクリーミィー仕立ての味。
毎日のスープの味見はかかせない。
朝一番に味見をし調整する。時間が経つと味が変化していくので、その味を安定させていくには経験が必要だ。
巨大羽釜で追い炊きを繰り返し、味を確かなものへと導いていく。
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“今夜はまるっと90分 福岡・久留米の絶品ラーメンSP 『まいう～漫遊記』 王道・新感覚・魚介…究極の一杯5連発 『密着！現場へGO！』 ラーメン界の雄 #一幸舎の 新店舗オープンに完全密着！ 『ラーメン.....
博多一幸舎グループjapan, 2020.04.04.
【博多一幸舎デイトス店、臨時休業のお知らせ】
福岡県からの外出自粛要請に伴い、施設が休館になるため
4月4日（土）、4月5日（日）、
4月11日（土）、4月12日（日）
の4日間は休業致します。
申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い致します。
博多一幸舎グループjapan, 2020.04.03.
