Epices & Foie Gras

Epices & Foie Gras is a French restaurant in Shanghai.

Le restaurant « Epices & Foie Gras » vous invite, dans son cadre tendance et romantique, a venir déguster une cuisine innovante où se mêle tradition et créativité. Epices & Foie Gras vous propose aussi ses mets du terroir revisités par le chef Français Raphaël. A la carte, vous pourrez découvrir le feuilleté d’escargots, la terrine de foie gras au Sauternes, la soupe a l’oignon légèrement truffé, le tournedos Rossini, la bouillabaisse et pourquoi pas tout simplement une bonne bavette à l échalote ou un steak tartare préparé, servi avec les véritables « frites au couteau ». Pour finir, laissez vous tenter par une légère note sucrée comme la trilogie de crème brûlée «vanille, chocolat, café », des profiteroles maison ou encore le fameux fondant au chocolat servi avec sa crème anglaise.